Pudim de chia
Esta é uma sugestão de refeição rápida e fresca, nutricionalmente rica em fibra, sendo por isso bastante saciante.
Ingredientes:
– 200 g de iogurte grego ligeiro ou quark
– 100 ml de bebida vegetal não açucarada
– 3 colher de sopa de sementes de chia
– 1 colher de sopa de stévia em pó ou 4 gotas de adoçante líquido conforme o gosto
Preparação:
- Misturar todos os ingredientes.
- Levar ao frigorífico cerca de 6h ou, de preferência, durante a noite.
Sugestão: servir com fruta fresca a gosto.
Nutricionista Marta Cardoso (0749N)