
Bolo de laranja
Ingredientes: 4 ovos 100 ml de claras 1 Laranja (+ raspas) 60g de farinha de arroz 40g de farinha de aveia (com ou sem sabor, optou-se pelo sabor bolacha Maria) 3 c. de sopa de azeite 2 c. de sopa de mel 1 colher de chá de fermento 1 gota de essência de baunilha Modo de preparação: Bater as claras em castelo (as claras dos ovos juntamente com os 100ml de claras pasteurizadas). Juntar todos os outros ingredientes num processador de alimentos e triturar até ficar uma mistura homogénea. Juntar as claras ao preparado anterior (devagar) e envolver bem. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos. Judite Viana (3373N) Nutricionista Solinca Classic Queres aderir? Nós ligamos-te